酒と肴の日々– category –

ＪＲ根岸線、関内駅に僕は降りた。 昼間の温かさがひいて、うっすらと涼しくなり始めた春の夕暮れ。同じ横浜でも、横浜駅西口の活気や山下町の華やかさ、そして伊勢佐木町の騒々しさとも違う、官公庁特有の落ち着きを持ったこの店の片隅に、僕の目指すバー...

ここはBar　SOMEDAY･･････かどうかはさておき 閑話休題として、ま、こんなちょっとしたショートジョークはいかがでしょう？ カウンターの片隅ではお洒落な会話ばかりではなく こんなおちゃらけた会話が交わされている日もあるのですね ハードボイルドな世...

「先輩、お先に失礼しちゃっていいですか？」 後輩が声を伺うように声をかけてきたのは、時計に針がいつの間にか午後９時を指し示そうとする頃だった。俺は、そんな彼の言葉にふと我に返ってパソコンのモニターから視線を上げた。 「ああ、もうこんな時間...

かの有名な文豪ヘミングウェイは酒豪としても有名で 酒飲みの間に彼のファンが多いというのもうなずける話 その酒の飲み方は実に豪快で、それでいて粋なものであったらしい その彼が愛した酒の一つがフローズンダイキリ 文豪が愛したこの清涼感のかたまり...

ベースのウイスキーにスウィートベルモットとアンゴスチュラビターを加えてステアした マンハッタンというカクテル その一見軟弱な琥珀色にレッドチェリーが沈んだ様は まさにマンハッタンの夕焼けを思わせるロマンチックな美しさで カクテルの女王と称さ...

ドライジンとレモンジュース、 そして＜完全なる愛＞という名を持つリキュール・パルフェタムール。 これらをシェイクしてつくられるカクテル＜ブルームーン＞。 その美しい色合いとほんのり甘酸っぱい味わいとで女性などにも人気の高いカクテルですが、 ...